Come trasformare il pasto in un piacere condiviso
La cena è pronta, ma la risposta è il solito: “Non mi piace!”.
Prima di trasformare la cucina in un campo di battaglia, fermatevi. Il segreto per far amare il cibo ai figli non è la negoziazione, ma un cambio di prospettiva.
Chi comanda cosa?
La serenità nasce dalla divisione delle responsabilità. Il genitore decide il cosa, il dove e il quando (menù sani, orari fissi, a tavola). Il bambino decide il se e il quanto. Fidatevi dei loro segnali di sazietà: togliere la pressione elimina il desiderio di ribellione e riduce l’ansia da prestazione nel piatto.
Strategie scacciaguai!
La regola dei 15 assaggi: un alimento nuovo può essere rifiutato molte volte prima di diventare familiare. Non mollate, riproponetelo con tagli o cotture diverse senza mai forzare l’assaggio.
Piccoli chef: chi aiuta a lavare l’insalata o a impastare è più curioso di provare il risultato. Il coinvolgimento attivo abbatte la diffidenza naturale verso l’ignoto.
Basta “nascondini”: camuffare le verdure non educa il palato. Meglio l’onestà: accostate un sapore nuovo a uno già amato per creare fiducia.
L’ambiente conta
Spegnete tutto: TV e smartphone inibiscono il senso di sazietà e isolano i commensali. Il pasto deve essere un momento di connessione reale.
L’esempio batte la predica: I bambini sono “fotocopiatrici”. Se vi vedono mangiare con gusto una varietà di cibi, senza commenti negativi, prima o poi vi imiteranno per spirito di emulazione.
Vi aspettiamo numerosi a Treviso!
Se desideri approfondire l’argomento, sciogliere i tuoi dubbi e scoprire tanti altri esempi pratici per gestire la tavola in totale armonia, non perdere l’evento gratuito che si terrà giovedì 12 febbraio alle ore 20:30 presso l’Associazione “DIVENTARE GRANDI”, Via A. Oriani 12/A Treviso
Un’occasione speciale per confrontarsi, curiosare tra soluzioni concrete e portare a casa suggerimenti pronti all’uso per la vita di tutti i giorni. Non mancare!
Dott. Carmine Sofio
Biologo Nutrizionista
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