{"id":3206,"date":"2023-10-08T10:28:43","date_gmt":"2023-10-08T08:28:43","guid":{"rendered":"http:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/?p=3206"},"modified":"2023-10-08T10:28:45","modified_gmt":"2023-10-08T08:28:45","slug":"pancakes-alle-patate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/2023\/10\/08\/pancakes-alle-patate\/","title":{"rendered":"Pancakes alle patate"},"content":{"rendered":"\n

Canticchiando \u201cMeraviglioso amore mio\u2026 bisogna averne cura, stringiti forte su di me cos\u00ec non ho paura mai<\/em>\u201d (di Arisa) sono nati questi piccoli e soffici pancakes alle patate per la cena di questa sera.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Quando ci sono i pancakes, conquisto sempre i miei figli. So che ameranno il loro gusto dolce e morbido, so che si sentiranno coccolati e so che avr\u00f2 conquistato il loro cuore.<\/p>\n\n\n\n

Cucinare \u00e8 un atto d\u2019amore ed \u00e8 un po\u2019 come prendersi cura dei propri cari.<\/p>\n\n\n\n

Vi lascio la ricetta, bambini, da fare con i vostri genitori. E noi ci rivediamo il prossimo mese.<\/p>\n\n\n\n

Se volete scoprire altre ricettine, sul sito www.storiebuone.it<\/a> ne troverete tante e presto saranno on line anche i prossimi corsi di cucina per i pi\u00f9 piccoli.<\/p>\n\n\n\n

Un bacio buono dalla vostra Angela<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ingredienti: <\/strong>per 16 pancakes<\/p>\n\n\n\n

250 gr di farina
2 uova sbattute
300 ml di latte
1 cucchiaio di lievito per dolci
1 cucchiaino di zucchero
2 patate lesse schiacciate
1\/2 cucchiaino di sale
burro fuso per la cottura<\/p>\n\n\n\n

Preparazione:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 In una terrina mescolate assieme la farina, lo zucchero e il lievito.
Aggiungete le uova e le patate lesse schiacciate. Sbattete con una frusta, aggiungendo lentamente il latte e il sale, creando una pastella densa. Scaldate un po\u2019 di burro in una padellina e versate un mestolino di pastella per creare le vostre delizie di 6 cm circa di diametro.
Quando compaiono delle bolle in superficie, girate i pancakes e terminate la cottura dall\u2019altro lato.<\/p>\n\n\n\n

Ottime sia con ingredienti salati che dolci.<\/p>\n\n\n\n

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