Prosegue, in collaborazione con il Dipartimento di Prevenzione dell\u2019Ulss 9 di Treviso, la promozione del consumo di frutta e verdura di stagione, fattore importante per una corretta alimentazione.<\/p>\n
IL KIWI<\/strong> \u00e8 ricco di vitamina C, potassio e antiossidanti, \u00e8 fonte di fibra e contiene anche calcio, fosforo e magnesio. IL CAVOLFIORE<\/strong> \u00e8 ricco di potassio, acido folico, fibre, calcio, ferro, fosforo e vitamina C. LA RICETTA: PUR\u00c8 DI CAVOLFIORE<\/strong> Prosegue, in collaborazione con il Dipartimento di Prevenzione dell\u2019Ulss 9 di Treviso, la promozione del consumo di frutta e verdura di stagione, fattore importante per una corretta alimentazione. IL KIWI \u00e8 ricco di vitamina C, potassio e antiossidanti, \u00e8 fonte di fibra e contiene anche calcio, fosforo e magnesio. La pianta \u00e8 originaria della Cina […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1370,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,20],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1235"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1235"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1368,"href":"https:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1235\/revisions\/1368"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasalamandra.eu\/baby\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLa pianta \u00e8 originaria della Cina ma i primi a diffonderla ed adottarla furono i neozelandesi (il nome deriva dall\u2019uccello simbolo di questa nazione), alla fine del Novecento si diffuse anche in Europa e soprattutto in Italia.
\nConservazione: a temperatura ambiente massimo 5 giorni, in frigorifero pi\u00f9 di 5 giorni in idonei sacchetti e in freezer, lavati, asciugati, affettati e riposti in appositi contenitori, per circa 10 mesi.
\n150g (2 kiwi medi) = 66 calorie. Stagionalit\u00e0: da ottobre a maggio<\/p>\n
\nLa pianta arriv\u00f2 in Italia grazie ai veneziani che lo acquistarono nell\u2019isola di Cipro.
\nConservazione: in frigorifero per massimo 5 giorni nello scomparto della frutta e verdura e in freezer, precedentemente cotto, anche per 1 anno.
\n200 grammi = 50 calorie. Stagionalit\u00e0: da settembre a maggio.<\/p>\n
\nIngredienti per 4 p.: cavolfiore in quantit\u00e0 libera purch\u00e9 abbondante,
\n100g di formaggio spalmabile a ridotto contenuto di grassi.
\nProcedimento. Cucinare il cavolfiore a vapore, finch\u00e9 non diventa
\nmorbido. Frullarlo assieme al formaggio. Servirlo ben caldo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"